Vuelve a la niñez con los PhosKetos (2,8 carbs) o phoskitos-keto

Receta de PhosKETOs con SÓLO 2,8 CARBS por porción.⁠ ⁠


El bizcocho es de lo más rico que he probado.

No te enterarías que es Keto.

No he probado aún a hacerlo con coco, pero en cuanto lo tenga lo publico. ⁠ ⁠




Esta receta la he sacado de una antigua receta de mi santa madre y pienso darle mucho bombo. ⁠ ⁠

☑️Ingredientes para el bizcocho:⁠ ⁠

- harina de almendras: 200gr ( yo utilizo @calconut_nuts )⁠

- huevos: 6 ⁠

- edulcorante granulado: 60gr ( yo utilizo mr.poppers de @nutrimarket_ )⁠

Opcional: esencia de vainilla⁠ ⁠


☑️Relleno: yo lo relleno de nata montada con queso crema (receta en mi blog). Pero tú rellénalo de lo que quieras.⁠ ⁠


☑️Cobertura: yo lo he cubierto de chocolate @lindt_espana con un poco de aceite de coco ⁠ ⁠ IMPORTANTE tener una batidora para montar⁠ ⁠



1. Separa las claras de las yemas.⁠ ⁠

2. Mezcla las yemas con el edulcorante con la batidora hasta que tengan un color pálido (ver foto) ⁠ ⁠

3. Monta las claras a punto de nieve con la batidora (ver foto)⁠ ⁠

4. Echa las claras dentro de la mezcla de las yemas con movimientos envolventes. ⁠ ⁠

5. Con un colador echa la harina de almendras en la mezcla. Es importante que la harina de almendras sea muy fina.⁠ ⁠

6. Espárcelo sobre un papel celulosa en una bandeja del horno (ver foto) y hornea 8-10 minutos a 170ºc⁠ ⁠

7. Deja reposar 10 minutos, enrolla y mételo a la nevera para que esté bien frío. ⁠ ⁠

8. Sácalo de la nevera y rellénalo de nata montada ( o lo que quieras)⁠ ⁠ 9. Córtalo en rodajas y cúbrelos de chocolate fundido. ⁠ ⁠

893 vistas
 

Subscribe Form

  • Instagram
  • Pinterest

©2019 by KETO Mediterráneo. Proudly created with Wix.com