Tzatziki 🇬🇷 (salsa de yogur griego y pepino)

Actualizado: 11 de oct de 2019

Como siempre, esta receta se hace en 5 minutos. Aunque esta salsa está más rica al día siguiente. Yo lo utilizo como dip, macerar carne o como salsa de ensaladas.⁠ Esta noche nos lo tomamos con hamburguesas de salmón.⁠⠀ ⁠

Ingredientes: ⁠⠀ – Yogur griego : 2 pequeños⁠⠀ – Pepino: 1 ⁠⠀ – Limón: 1/2⁠⠀ – Ajo: 1 diente⁠⠀ – Aceite de oliva: 2 cucharadas⁠⠀ – Especias: Una cucharada de Eneldo, sal y pimienta al gusto.⁠⠀ ⁠⠀ Instrucciones:⁠⠀ 1. Rallar el pepino y el ajo. Escurrir todo el agua que tiene el pepino⁠⠀ 2. Mezclar todos los ingredientes.⁠⠀ ⁠⠀ Siempre está más rico si lo dejas reposar unas horas en la nevera😁⁠⠀

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