Salsa de Tomate
Actualizado: 11 de oct de 2019
El tomate frito del supermercado es muy apañao, pero es verdad que tiene azúcar añadido.
Por eso, os enseño a hacer tomate frito en la sartén.
Cuando hagáis esta receta os aconsejo que hagáis mucha cantidad y que lo congeléis.
Ingredientes:
tomate triturado: 1 lata grande (500gr)
cebolla: 1/2 cebolla
pimientos: 2
ajo: 1 diente de ajo
aceite de oliva: 1 cucharada
Pasos:
Cocina las cebollas, el pimiento y el ajo con el aceite hasta que estén blandos.
Echa el tomate triturado y deja a fuego lento (4/10) hasta que el agua se evapore.
Si el tomate está muy ácido échale una cucharita de erythritol o edulcorante líquido. Lo podéis triturar después para que no haya trocitos
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