Salsa de Tomate

Actualizado: 11 de oct de 2019

El tomate frito del supermercado es muy apañao, pero es verdad que tiene azúcar añadido.

Por eso, os enseño a hacer tomate frito en la sartén.


Cuando hagáis esta receta os aconsejo que hagáis mucha cantidad y que lo congeléis.

Ingredientes:

  1. tomate triturado: 1 lata grande (500gr)

  2. cebolla: 1/2 cebolla

  3. pimientos: 2

  4. ajo: 1 diente de ajo

  5. aceite de oliva: 1 cucharada

Pasos:

  1. Cocina las cebollas, el pimiento y el ajo con el aceite hasta que estén blandos.

  2. Echa el tomate triturado y deja a fuego lento (4/10) hasta que el agua se evapore.

Si el tomate está muy ácido échale una cucharita de erythritol o edulcorante líquido. Lo podéis triturar después para que no haya trocitos

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