Salchichas en salsa de vino y cebolla (no frankfurt, no te equivoques) y sólo 3 carbs por ración.

¿Quién no ha visto este plato en los menús del día de los restaurantes a los que vas cuando por tercera vez esa semana te ha dado pereza hacerte un tupper?


Pues eso, si supieras lo fáciles que son de hacer las salchichas encebolladas con vino, no esperarías a que te las hicieran.


Sólo os pido una cosa, haced esta receta con salchichas de verdad ( las que están con la carne fresca) ni se os ocurra hacerla con las salchichas Frankfurt... vaya sacrilegio!!




Ingredientes:

  • Salchichas (yo he comprado de pollo): 8 unidades, pero haz las que necesites, no hay límite.

  • Cebolla: 1 entera

  • Ajo: 1 diente

  • Vino blanco: 1 vaso

  • Goma Xanthana: 1/2 cucharita

  • Agua: 1 vaso


Instrucciones:

  1. Corta la cebolla y el diente de ajo y fríelos en la sartén con un poco de aceite de oliva hasta que quede blandita

  2. Echa las salchichas en la misma sartén y dóralas

  3. Echa el vino blanco y agua y deja cocinar 10 minutos para que se evapore el líquido.

  4. Echa la goma xanthana por toda la sartén y cocina durante 5 minutos o hasta que la salsa se espese.




Como sabéis las salchichas no tienen carbohidratos, es la cebolla quien se lleva la palma. Pero bueno, merece la pena.


175 vistas
 

Subscribe Form

  • Instagram
  • Pinterest

©2019 by KETO Mediterráneo. Proudly created with Wix.com