Quiche o “mete-dentro-lo-que-te-salga-del-pie keto-quiche”

Actualizado: 11 de oct de 2019

Mi receta de metele-dentro-lo-que-te-salga-del-pie KetoQuiche. Hoy respetando la tradición de no llegar a final de mes, he optado por bacon y cebolla. Nada mal. ⁠

Ingredientes de la masa:⁠ – harina de almendra : 120gr⁠ – parmesano: 40gr⁠ – huevos: 1⁠ – mantequilla: 50gr⁠ ⁠ ¿Qué le pones dentro?⁠ – SIEMPRE: 2 HUEVOS + 100ML DE NATA + UN PUÑADO DE MOZARELLA.⁠ – Luego échale lo que quieras dentro. Algunas de mis combinaciones favoritas: espinacas y queso de cabra, bacon y cebolla, espárragos…etc⁠ ⁠ Instrucciones:⁠ 1. mezcla todos los ingredientes de la masa y ponla en un molde. ⁠ 2. Mete al horno la masa para que se dore un poquito mientras mezclas el resto de ingredientes. ⁠ 3. Mezcla/cocina ( en el caso del bacon y la cebolla a mi me gusta pasarlos por la sartén antes) todos los ingredientes que quieras meter. ⁠ 4. Vierte los ingredientes en el molde y al horno 15-20 minutos a 200ºC. ⁠ ⁠

 

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