Keto-DONUTS ¡rápidos, fáciles y blanditos! ( 7 carbs x donut grande)
Aquí encontrarás la maravillosa receta de los KETO-DONUTS 🍩🍩💜( que saben a donettes) hechos al horno más ricos que probarás nunca.
Por petición popular he creado 2 recetas, una con harina de almendras 🌰 y otra con harina de coco🥥.
Personalmente los dos son fantásticos. Pero el de almendras tiene menos carbs, y el de coco tiene mejor textura. A partir de ahí eliges tú.
SUPER FÁCIL🤓 Y SUPER RÁPIDA⏰ ( sabéis que yo no lo haría si no fuese así...) Se tarda 10 minutos en hacerlos, luego 10 minutos para dejarlos enfriar y cubrirlos de lo que tú quieras ( yo obviamente he elegido chocolate)
IMPORTANTE los ingredientes cambian dependiendo de si quieres hacerlos de coco o almendra, pero la preparación es la misma. Voy a poner los ingredientes de ambas recetas aquí
Ingredientes para los donuts de almendras (alrededor de 10-12 donuts grandes):
- Harina de almendras: 250gr
- Edulcorante granulado: 40gr ( cuanto menos eches, menos carbs tiene)
- Nata: 50gr
- Huevos: 4
- Bicarbonato: 1 cucharita
- Vinagre de manzana: 1 cucharita
- Opcional edulcorante líquido Natreen y esencia de vainilla
Ingredientes para los donuts de coco:
- Harina de coco: 85gr (NO es coco rallado, es harina de coco)
- Edulcorante granulado: 40gr
- Nata: 100gr
- Huevos: 5
- Bicarbonato: 1 cucharita
- Vinagre de manzana: 1 cucharita
- Opcional esencia de vainilla
Instrucciones para ambas masas:
1. Mezcla todos los ingredientes en un bol
2. Introdúcelos en los moldes para donuts y hornea durante 7-12 minutos a 180ºC 3.
3. Cuando estén fríos cúbrelos en chocolate fundido y en almendras y dejalo enfriar en la nevera
Ok, a ver son 7 carbs por donut ( sin cobertura), pero llenan muchísimo. Los carbs obviamente se los dan las harinas y el edulcorante granulado. Pero sinceramente, mejor que comerte uno de una pastelería que tiene 51 carbs por unidad, 7 no está tan mal.
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