JALAPEÑO POPPERS: el video no le hace justicia

Para la gente que no sabe lo que es un jalapeño popper: son bolas de queso fundido rellenas de bacon y jalapeños🤩(muerte de felicidad)⁠⠀

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Os juro que mis fotos y videos NO LE HACEN JUSTICIA a esta pedazo de receta.⁠⠀

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¡Esta receta tiene practicamente 0 carbs! Y es un fatbomb salado perfecto 😍⁠⠀

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Ingredientes para 12 poppers:⁠⠀

- queso rallado ( yo he usado mozarella) :150g⁠⠀

- queso crema@philadelphia_es: 150g⁠⠀

- jalapeños ( no he encontrado frescos así que he usado de bote): 30g⁠⠀

- bacon: 70g⁠⠀

- torreznos / chicharrones/ cortezas de cerdo: 150g ( o lo que necesites⁠⠀

- huevo: 1⁠⠀

- aceite para freir ( yo he usado oliva)⁠⠀

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Instrucciones:⁠⠀

1. Fríe el bacon en una sartén y cortalo en pedazos pequeños. Corta los jalapeños también.⁠⠀

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2. Derrite los quesos en el microondas y mezcla con tus toppings⁠⠀

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3. Tritura los torreznos⁠⠀

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4. Empana: haz bolas con la masa y mójalas en huevo y luego en los torreznos rallados. ⁠⠀

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5. Fríe en aceite MUY MUY caliente y que cubra la bola entera casi por completo. ⁠⠀

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Respondo a vuestras preguntas de antemano: ⁠⠀

🐖Puedes remplazar los torreznos por cualquier fruto seco molido.⁠⠀

👨🏻‍🍳Rellénalos de lo que quieras !!!⁠⠀

🍈El aceite puedes usar el que quieras como oliva, girasol, aguacate...⁠⠀

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