COOKIES PERFECTAS que engañan a cualquiera (3 carbs x galleta grande)

Actualizado: 22 de oct de 2019

Estas galletas ENGAÑAN al más listo. No te enterarías de que son Keto.


¡¡¡Y sólo 3 carbs por galleta!!! Vámonos a celebrarlo.





Lo único nuevo que os voy a pedir que compréis es el polvo de ARRURRUZ (ya os haré un post explicando lo que es), os he dejado unos links en el apartado de producto y promociones de este blog.


Ingredientes:

- Harina de almendra: 110gr

- Arrurruz: 25gr

- Levadura: 1/2 cucharita

- Sirope a elección (yo he utilizado el de caramelo de @cleanfoods.eu) : 3 cucharadas

- Mantequilla: 35gr

- Nata líquida ( crema de leche) : 20gr

- Exctracto de vainilla o almendra : 1/2 cucharita

- Edulcorante líquido: 5-10 gotas o hasta que te guste el sabor. Estas cookies se pueden comer crudas porque no llevan huevo.

- Toppings a eleccion: chocolate, mantequilla de cachuete, frutos rojos, canela...


( Echarle cacao o mantequilla de cacahuete es opcional, yo hasta lo prefiero sin ellos porque la consistencia queda mejor)


Ahora manos a la obra.






Instrucciones: 1. Mezcla todos los ingredientes exceto los toppings 2. Añade los toppings y haz  la forma de la cookie ( estas cookies no crecen casi nada al meterlas al horno asique la forma que le des es la forma que se van a quedar) 3. Mete al horno a 175ºC durante 10-15 minutos 4.MONTA UNA PANADERIA DE COOKIES Y PÉTALO.


Truco!: échale un poco de sal por encima para acentuar los sabores.





 

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