Cócteles Keto con ron: Mojito, daiquiri y piña colada

Instrucciones

Instrucciones para el Mojito

1. Dale unos pequeños golpecitos a las hojas de menta para que liberen su aroma y échalas en el mortero. Incorpora la lima en rodajas y el eritritol.

2. Tritura para que la lima suelte su jugo sin romper mucho las hojas de la menta, si no resulta desagradable al beber.
3. Vierte la mezcla en un vaso y añade el hielo picado hasta cubrir 3/4 partes del vaso. Agrega el ron y remueve.
4. Rellena lo que queda del vaso con la gaseosa.
5. Pruébalo y si hace falta añádele más alcohol o dulzor para que esté a tu gusto.
6. Sirve el mojito en un vaso con menta fresca y una rodaja de lima.

Instrucciones para el Daiquiri de fresa

1. Tritura todos los ingredientes en un procesador de alimentos hasta que el hielo esté bien picado.

2. Pruébalo y si hace falta añádele más alcohol o dulzor para que esté a tu gusto.
3. Sirve el daiquiri en una copa de cóctel con unas fresas para decorar.

Instrucciones para la Piña Colada

1. Echa el hielo, la piña, el eritritol, la leche de coco y el ron en una batidora o procesador de alimentos.

2. Tritura hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Prueba el cóctel para ver si le falta alcohol o dulzor. Corrige si lo ves necesario.
4. Moja el borde del vaso con un poco del cóctel y espolvoréalo con coco rallado.
5. Sirve el cóctel dentro del vaso.